Nilüfer ist Journalistin und hat uns damals über ein Interview kennengelernt. Für den WDR produzierte sie eine Serie mit dem Namen „Meine Woche“ – Geschichten aus dem Alltag von Migranten. Ich durfte was über mich und auch über KochDichTürkisch erzählen. Wir hatten gerade den VideoDreh zu Aşure fertig. Mit der Zeit hat es sich so [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Verlosung
Es ist soweit. Wir sind heute 5 Jahre! In unserer Serie erfahrt ihr über uns die Macher und ein paar Tipps zu den Inhalten von KochDichTürkisch. Wenn man Geburtstag hat, bekommt man ein Geschenk. Zur Feier des Tages gibt es den Wochen-Kalender 2012 als Preis. Also einfach mitmachen und diese Frage beantworten: Welches Video hat [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Yusuf… der Sprachakrobat!
Mit Yusuf ist nicht nur ein Sprachakrobat zum KochDichTürkisch-Team gestoßen, sondern auch ein guter Freund! Von Beginn an hat er sich für die Sache begeistert und wir haben viele lange Abende über KochDichTürkisch und was man alles damit machen kann sinniert. Langsam trägt es ja auch Früchte wie ihr seht, oder? Das Titelbild unseres Kalenders [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > David …auf dem Weg zum Türken!
David ist mir ans Herz gewachsen! Nicht nur weil er mein Bacanak (sprich Badschanack > also Schwager) ist, sondern weil er einfach großartig ist. David hat seit geraumer Zeit bei KochDichTürkisch zwei Themen übernommen. Als Administrator kümmert er sich um den Motor von unserem Blog, dem Webserver und um Backups. Er hat sich besonders während [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Bettina …und warum das R gerollt wird!
Heute will ich euch kurz ein liebe Freundin vorstellen: Bettina. Sie hat zu Beginn von KochDichTürkisch ganz wunderbar die deutsche Seite vertreten. Sie ist sehr sehr interessiert an anderen Kulturen, denn das sieht man schon an den unzähligen Stecknadeln auf der „wobinichallesschonhingereist-Weltkarte“. Daher war es nicht verwunderlich, dass sie von Anfang an Feuer und Flamme [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Sezgin …und warum der Kaffee tanzt!
Im nächsten Teil unserer kleinen Serie möchte ich kurz Sezgin vorstellen. Sie war von Anfang an dabei und hat viel für die Grundstruktur in einigen Themen gesorgt. Bei der Namensfindung hat sie die entscheidende Idee gehabt und KochDichTürkisch ist rausgekommen. Vielen vielen Dank dafür (übrigens sind wir seit Ende letzten Jahres auch mit der Wortmarke [...]
5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Christine …und warum das Logo ein Ü ist!
Dieses Jahr beginnt für uns mit einer schönen runden Zahl. Wir sind bald nun mit KochDichTürkisch 5 Jahre online und wollen diesen runden Geburtstag gebührend feiern. Es ist schon viel passiert bis dato. Es gab mal mehr mal weniger zu berichten. Wir hatten sogar Phasen, wo wir leider nichts machen konnten. Da diese Initiative aus [...]
Havuçlu yoğurt salatası ~ Karotten-Joghurt-Creme ~ Video, Rezept
Havuçlu Yoğurt (gesprochen: hawutschlu jourrt) ist eine der beliebtesten Meze am Rakı-Tisch. Der leckere Möhren-Joghurt-Aufstrich mit leichter Knoblauchnote darf an keinem Vorspeisentisch fehlen. Außerdem findet sich diese Speise auch am ganz normalen Familientisch als frische Beilage zu herzhaften Gerichten wie z.B. Köfte. Wir gehen sogar manchmal so weit, dass wir es als Snack mit ein wenig [...]
Oh du fröhlic-HÄ?
Auch ein Migrant kommt mal zur Besinnung. Gerne auch mal in der Weihnachtszeit. Als ein in das deutsche Weihnachtssystem immigrierter Bio-Türke, sehe ich mich als passiver Mitraucher, wenn meine deutschen Freunde, Nachbarn und Bekannte diese vor allem für den deutschen Einzelhandel schönste Zeit des Jahres inhalieren. Bekanntlich fehlt mir das Weihnachts-Gen und die allseits beliebte Frage „Feiert [...]
Kalender-Angebot bis 24.12.2011 > 22€ statt 25€
Noch kein Geschenk für Weihnachten? Dann ist unser Last-Minute-Angebot genau das richtige für Euch! Wer bis einschließlich Heiligabend unseren Wochenkalender 2012 im Shop bestellt, erhält diesen zum Sonderpreis von 22 Euro (plus Versand). Zusätzlich kann ein KochDichTürkisch-Geschenk-Gutschein (PDF zum Ausdrucken für die Bescherung) angefordert werden. Bei Bedarf einfach bei der Bestellung angeben. Der Versand der [...]
2. Auflage Koch-Kalender 2012 erhältlich! Jetzt im Shop.
Die 2. Auflage unseres Koch-Kalenders 2012 kann im Shop bestellt werden. Zum Shop! Produktionsänderung Im Gegensatz zur 1. Auflage haben die Kalender keine Klebebindung, sondern eine Spiral-Bindung.
1. Auflage Koch-Kalender 2012 im Shop > Ausverkauft!
Wow ~ wir sind begeistert. Nach 2 Wochen ist die 1. Auflage des Wochen-Koch-Kalender 2012 ausverkauft! Vielen Dank allen Käufern! Aufgrund der Nachfrage werden wir nun eine 2. kleine Auflage produzieren. Diese wird in ca. 1 Woche lieferbar sein. Also rechtzeitig vor dem Fest! Wir schalten die Bestellung schon mal frei. Die Lieferung erfolgt wie gesagt dann [...]
Milchschäumer am Kaffeevollautomaten
In der Türkei heißt es “bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” (Ein Tasse Mokka bleibt 40 Jahre in Erinnerung), was soviel bedeutet wie: Man sollte eine Tasse Kaffee, die symbolisch steht für einen kleinen Gefallen oder Gastfreundschaft, nicht vergessen. Ob der traditionell in der Türkei getrunkene Mokka, Espresso, Filterkaffee oder einer der neuerdings so [...]
Es ist wieder Zeit für Âşure ~ ab Montag den 05.12.2011
Wie jedes Jahr geht die Âşure Zeit wieder los. Und für mich ist es eine Premiere. Meine Mutter hat immer gesagt wer eine Tochter hat, muss auf jeden Fall Âşure kochen. Ich denke es hat etwas mit “reichen Segen” für die Tochter zu tun. Naja, da ich Anfang des Jahres mit einer liebreizenden Tochter gesegnet wurde, [...]
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