Köfte ~ türkische Frikadellen gehören einfach zum Standard in der türkischen Küche. Laut Wikipedia gibt es bis zu 291 Köfte-Rezepte. Wir zeigen ein typisches, wie es Mama zubereitet. Den Kreuzkümmel (kimyon) nicht vergessen, es ist das Geheimnis des Geschmacks.
Newsletter, Facebook oder Youtube Videos. Melde dich mit deiner E-Mail im Abo an oder folge uns einfach bei deinen favorisierten Diensten!
[...] Unikat auch seit geraumer Zeit türkische Gerichte im Repertoire, ob nun “Mantı” oder “Köfte”, wir zeigen uns eben typisch hanseatisch, [...]
[...] liebe Köfte! Und einen reichhaltig gedeckten [...]
Irina bei Kıymalı Pide ~ Rezept
Appelsinejries bei Kısır ∼ Türkischer Bulgursalat ~ Rezept & VideoAlissahttp://kochdichturkisch.de/2007/03/18/irmik-helvasi-suser-maisgries-mit-pinienkernen-podcast/#comment-4424 →Hallo Ihr! ich finde Euch auch super, habe Euch gerade zufällig beim googlen gefunden und nun weiß ich endlich, endlich wie dieser Nachtisch heißt! Als wir Kinder waren hat unsere liebe türkische Nachbarin Frau C. uns immer zum Zuckerfest İrmik Helvası und türk. Krapfen gebracht, das war so toll!! …
Yvonnehttp://kochdichturkisch.de/uber-uns/team/#comment-4156 →…Mein Mann (Türke) ist total begeistert und glücklich, meiner Tochter (7) hats übrigens auch geschmeckt. Ich freue…
Social Widgets powered by AB-WebLog.com.
Hallo alle zusammen,
ich suche ein originales Rezept für Adana Kebap und habe beim schnellen Stöbern bei euch keines gefunden. Aber sicher habt ihr eins parat?! Wäre toll wenn ihr mir eines mailen könntet oder hier posten und mich darüber benachrichtigen! Meine griechischen Bekannten lieben Adana Kebap und den Gefallen möchte ich ihnen gern tun, wenn sie am Wochenende zu Besuch kommen. Soviel zu Integration
Ich freu mich darauf
und sende Grüße aus Berlin
hallo anel,
wir sind gerade dabei die Rezepte zu erweitern. Adana Kebap kommt dazu. Versprochen!
dass ich nicht selbst auf den kniff mit dem haecksler gekommen bin … das rezept habe ich schon mehrfach nachgekocht. lieben dank!
Man kann auch eine Reibe nehmen, falls kein Häcksler zur Hand ist…