Nun ist es soweit. Wie versprochen starten wir mit dem ersten realen Kochevent in der Kochschule Düsseldorf. Die Teilnehmer haben wir im Rahmen der XING-DTC-NRW-Gruppe (Deutsch-Türkische-Community) eingeladen. Es kommen ca. 25 Personen. WIr sind alle ein wenig aufgeregt, weil wir wissen noch nicht so richtig wie es ankommt und ob es gefällt. Mama Tançgil wird die Koch-Lehrerin sein. Ayse und Orhan moderieren den Event. Wir stellen direkt danach ein paar Fotos online. Ach ja – bevor ich es vergesse… hier die Gerichte:
- Meze | Vorspeise
- Pide | Fladenbrot
- Sigara Böregi | Zigaretten Röllchen
- Haydari | Joghurt Brotaufstrich
- Rus salatasi| Russischer Salat
- Yogurtlu havuç salatasi | Joghurt-Karottensalat
- Çoban salatasi| Bauernsalat
- ana yemek| Hauptspeise
- Köfte
- Pilav
- taze fasulye | Bohnen in Olivenöl
- Tatli | Nachspeise
- ayva tatlisi
