Archive | September, 2010

Çay-Cam, oder „eine Tasse Tee auf Reisen“

Dieses Video hat uns shadaim empfohlen. Richtig klasse. Erstellt von Koltastik! > „Unser Beitrag zu Völkerverständigung und InTeeGration.“ Sehr schön. Einfach genießen… (und wenn ihr selbst çay kochen wollt…) Original-Beschreibungstext: Eine Tasse Tee auf Reisen: Die Çay-Cam bietet

weiterlesen →

Istanbul, by you… ~ Themenwoche auf arte.tv

Seit Anfang der Woche sendet arte sehr schöne Dokumentationen, Reportagen und Filme zum Thema Istanbul. Als Beispiel ist dabei die Webdokumentation Planet Galata – Eine Brücke in Istanbul auch online zu sehen. Richtig schöne Bilder. Es lohnt sich! Außerdem gibt es ein Projekt namens Istanbul, by you… Es wurden Beiträge von Usern verknüpft, die im [...]

weiterlesen →

Fotos vom Dreh: Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis nach türkischer Art

Letzten Freitag Abend haben wir ganz spontan eins der typischsten türkischen Rezepte gekocht: Kuru Fasulye Pilav ~ weiße Bohnen mit Reis nach türkischer Art. Bevor wir wie üblich das Video und Rezept posten, schon mal vorab ein paar Eindrücke vom Dreh. Es war wirklich lecker und es hat für zwei Mahlzeiten gereicht.

weiterlesen →

Paranoide Tendenzen

Ich glaube, dass ich paranoid werde. Und der berühmteste Bundesbankpensionär Deutschlands dürfte schuld sein. Während ich das hier schreibe, sitze ich in einem ziemlich vollen Zug und um mich herum sitzen jede Menge Menschen. Rein rechnerisch könnte jeder 204,375. ein Exemplar seines Buches (bei mittlerweile 400.000 verkauften) besitzen. Was, wenn mein Gegenüber eben dieses aus seiner Tasche [...]

weiterlesen →

von Fans gekocht: içli köfte

Patrick hat uns ein paar Fotos zu seinen selbst gemachten içli köfte geschickt. Wir wollten sie euch nicht vorenthalten. Sieht gut aus!

weiterlesen →

Meine Name ist türkisch!

Gestern Abend hab ich mir mal wieder eine HartAberFair Folge angeschaut und das aktuelle Thema hat mich vollends angestrahlt… „Integration im Praxistest – Wie viele Einwanderer verträgt Deutschland?“. Es folgten wieder einmal Diskussionen, die vom absolut objektivem Moderator Plasberg torpediert wurden. Nicht nur, dass der Titel provokativ genug war – nein, man musste mit der [...]

weiterlesen →

Welt-Online mit gefaktem Türken Bild

Das hat mich doch enttäuscht. Seit gestern ist dieser Artikel aus der Welt veröffentlicht: Wie die Türken das Deutsche wieder verlernten Und was sieht man als Bild – das typische Klischee. Oder vielmehr das, was in unseren Köpfen entstehen soll. Zwei Frauen mit Burka und C&A-Tüte. Ist das ein Fake? Klasse getroffen, wirklich….zumal selbst die streng gläubigen türkischen [...]

weiterlesen →

içli Köfte ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße ~ Rezept, Video

Die içli köfte wurden seit langem gewünscht und wir hatten sie auch schon lange versprochen. Nun ist das Video fertig und ich finde es ist ganz schön geworden. Die Art und Weise, wie man içli Köfte macht ist von Region zu Region und Familie zu Familie variierend – wie üblich in der orientalisch-türkischen Küche. Die [...]

weiterlesen →

von Fans gekocht: Köfte, Cacık, Sigara böreği

Letzte Woche haben wir eine ganz liebe E-Mail von einer unserer Fans erhalten. Sie hat einige Rezepte nachgekocht und uns Bilder dazu gesendet. Hier unten seht ihr die Ergebnisse. Vielen Dank an Cathleen! Sieht echt lecker aus, oder?   Falls ihr Lust habt die Rezepte auszuprobieren: Sigara böreği Cacık Köfte

weiterlesen →

Der Möter…

Wer erinnert sich noch an den „Möter“? Das war eine Figur aus der Star-Wars Parodie Space Balls und zeichnete sich dadurch aus, dass er halb Mensch halb Köter war. Also ein M-ÖTER. Hallo, ich bin Yosef, halb Yusuf halb Josef. Nein, ich habe bis auf mein wallendes Haupthaar rein gar nichts mit einem Rauhaardackel gemeinsam. Im [...]

weiterlesen →

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.