Archive | Dezember, 2010

Türkisches Silvester ve Yılbaşı Sofrası

Jedes Jahr zum 31.12. feiern Türken, wie auch Deutsche Silvester und damit den Start in das neue Jahr. Damit verbunden hat jedes Land – wie auch Volk - seine eigenen Riten und Gebräuche. In Deutschland wird viel geböllert, Raclette gegessen und vielleicht auch Blei gegossen. Aber wie ist es in der Türkei? Was kommt auf den [...]

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HeirateDichTürkisch ~ „Um die Hand anhalten für Anfänger“

Selam allerseits,… eine ganz besondere Erfahrung und ein würdiges Thema für meinen ersten Artikel ist es, wie ich um die Hand meiner Verlobten anhielt. Zwar gibt es bei uns Deutschen auch noch den ein oder anderen Mutigen, der beim Vater der Auserwählten um Erlaubnis bittet seine Tochter ehelichen zu dürfen, doch ist das nicht mehr [...]

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Zeytinyağlı yemekler – In Olivenöl geschmortes Gemüse

Meine Schwiegermutter verbringt schon seit Jahren ihren Urlaub im schönen Ayvalık. Sie bereitet deshalb an heißen Tagen gerne diese gesunden, leichten und schmackhaften Gemüsegerichte in Olivenöl. Deshalb komme ich überhaupt darauf diesen Artikel zu schreiben Das Olivenöl hat in der Türkei – ganz besonders an der Ägäisküste – eine lange Tradition und ist speziell bei der [...]

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Suchen in Deutschland auf türkisch > Neue Branchenbuch AG in Türkisch

[Trigami-Anzeige]Jeder kennt das. Man reist in eine andere Stadt und braucht Dienstleistungen wie z.B. eine Autowerkstatt, einen Friseur oder einfach nur ein gutes Restaurant. Für uns in Deutschland lebende und Deutsch sprechende ist das in Deutschland kein Problem. Doch was ist, wenn jemand aus dem Ausland kommt und hier sucht? So passiert es immer wieder [...]

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Aşure ~ babaannemizin tarifine göre

Aşure 400 gr. Aşurelik buğday 2 Kahve fincanı nohut (konserve olabilir) 2 Kahve fincanı Kurufasulye (konserve olabilir) 1/2 Fincan pirinç 2 Kaşık un 600 ila 800 gr. Şeker 1 Adet portakal 1 Su bardağı süt 1 Avuç kuru üzüm 7 Adet kuru incir 10 adet kuru kayısı yeteri kadar sıcak su Üzerini süslemek için 1 [...]

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Vay Weihnachten vay… „The Yosef Xmas Special“

Feiertage allgemein und speziell Weihnachten sind die Tage im Jahr, an denen selbst eingefleischte Festtags-Flüchtlinge kein Asyl in Deutschland erhalten. Quasi durch transzendentes virales Marketing in Form von wenig dezenten Hinweisen wie z.B. Weihnachtsutensilien im Supermarkt bereits ab dem Spätsommer bzw. Weihnachtssong-Zombies in der Radio-Dauerrotation, wird effizient vermittelt, dass es wieder Zeit ist sich gern [...]

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HeirateDichTürkisch – Mein Blick in die türkische Kultur

Selam KochDichTürkisch Leser, mein Name ist David. Ich möchte und werde euch hier in mehr oder weniger regelmäßigen Abständen mal meinen Blick in die türkische Kultur berichten. Aus meiner Sichtweise, mit allem, was ich so erlebe, denke und fühle. Heirate Dich Türkisch Der Hintergrund ist einfach. Ich habe mich in eine türkische Frau verliebt und [...]

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Rezension ~ Istanbul, mit scharfe Soße? ~ Ein gâvur entdeckt die Türken

Der Titel des Buches „Istanbul, mit scharfe Soße?“ hat mich beim ersten Eindruck stutzig gemacht. Ich regiere ein wenig allergisch, wenn man den „typischen Döner-Verkäufer“ als Synonym für Türke verbraucht. Aber ganz ehrlich, das Buch von Alexandra Klobouk ist klasse. Der Verlag OnkelundOnkel hat es gemeinsam mit der Autorin liebevoll veröffentlicht und nach meiner Meinung [...]

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40 m³ Deutschland

Auch ein Migrant zieht mal um. Eventuell mal um die Häuser aber das ist hier nicht gemeint. „Umziehen“ bitte auch nicht verwechseln mit „Tausche Burka gegen eine Flasche Sonnencreme“. Ich rede davon, dass ich in ganz profaner Manier umgezogen bin. Zum Leidwesen von manch einem Überfremdungs-Phobiker aber nicht zurück in das Land, das unsere Väter [...]

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RTL-West zu Besuch in der KochDichTürkisch-Küche

Am Freitag, den 10.12.2010 war das Fernseh-Team von RTL-West zu Besuch bei uns in der Küche. Für einen 2-3 Minuten Beitrag haben sie uns bei dem Dreh zu Kadınbudu-Köfte (Frauenschenkel-Köfte) begleitet. Gesendet wir voraussichtlich am 13.12.2010 gegen 18.00 Uhr. Wir sind total gespannt und bedanken uns für den netten Dreh beim gesamten RTLwest-Team. Update 13.12.2010, [...]

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