Was ist denn die typische türkische Nachspeise? In Deutschland ist wohl am Bekanntesten Baklava. Geschichtete hauchdünne Teigblätter mit einer Pistazien-Walnuss-Mischung gebacken und anschließend im Zuckersirup gebadet. Da läuft mir schon beim Schreiben das Wasser im Mund zusammen. Jedoch darum geht es jetzt nicht, sondern um Kabak Tatlısı (Süßer Kürbis). Eine Süßspeise die öfter im türkischen [...]
Essen selbst kochen oder bestellen?
Wir lieben kochen – besonders selbst kochen! Einmal lecker Kuru Fasulye Pilav bitte! Schön zum Mittag- oder Abendessen. Aber wie ist das mit dem Aufwand? Lohnt es sich? Für mich persönlich auf jeden Fall, denn Kochen ist nicht nur ein Satt-Macher, sondern auch ein wenig Entspannung für mich. Ein wenig schnippeln hier, rühren dort und [...]
Praktisches für die Küche bei QVC.de
[Trigami-Anzeige]In der türkischen Küche wird viel Gemüse gegessen. Das ist nicht immer offensichtlich, aber wenn man sich die Olivenöl-Rezepte aus dem ägäischen Raum anschaut, dann erkent man die Vielfalt. Dabei fällt auch auf, dass man dazu viel schnippeln und zerkleinern muss. Leider funktioniert ein elektrischer Mixer nicht immer so gut dafür, weil es dann teils [...]
Radio-Interview auf HR-Info-Kulturen
Wie die Tage schon geschrieben, ist das Radio-Interview auf HR-Info gelaufen. Das ganze könnt Ihr nun auch als Podcast nachhören. Denke es ist ganz gut geworden. Vielen Dank an die Redaktion für die guten Fragen. Viel Spaß damit. Direkter Download Podacast > Schaut uns in die Töpfe ? Türkisch Kochen auf Deutsch MP3 oder als iTunes-Link [...]
Kochschürzen mit Migrationshintergrund
Das haben wir uns schon lange gewünscht. Die heiß ersehnten und lang erwarteten Kochschürzen mit Migrationshintergrund. Wir hatten ja schon mal vor 3 Jahren T-Shirts gemacht, aber dieses Mal wollten wir was für die Küche. Wir haben hochwertige Kochschürzen in der Farbe Bordeaux bestellt. Mit selbst kreierten Wortkombinationen wurden sie dann mit weißen Lettern bedruckt. Hier [...]
Rezension: Manifest der Vielen – Herausgegeben von Hilal Sezgin
Haben Sie zwischen Killing-Osama, Loving-Obama, radioaktiv verseuchtem Sushi und nordafrikanischen Profi-Despoten etwas Zeit für mich und 29 weitere Migranten? Was kann man normalerweise erwarten, wenn man mit einer so großen Gruppe Migranten konfrontiert wird? Ein Fussball-Bundesligaspiel? Einen Gebrauchtwagenmarkt? Oder gar den Integrationsgipfel im Bundesinnenministerium? Nichts von alledem. Aufgepasst, es geht um die intellektuelle, – Gott sei [...]
Wieder wir im Radio und wieder ein Film-Tipp
Wir wollten euch noch ein ganz kurze Info geben, dass am kommenden Sonntag ein Radio-Interview (unser 2.) von uns ausgestrahlt wird. Der Hessische Rundfunk hat uns über das Interview im MiGazin entdeckt (hr- info – Kulturen am Mittag) und direkt angefragt. Die Aufzeichnung war letzten Freitag und ich war schon aufgeregt Hier das Sendedatum: hr-info, [...]
Evet, ich will!
HeirateDichTürkisch ~ Evet, ich will! Es ist vollbracht – wir haben uns getraut. Im Hafen der Ehe angekommen und mit neuem Nachnamen ausgestattet, gehe ich von nun an nichtmehr alleine durchs Leben, sondern mit einer wunderbaren Ehefrau an meiner Seite. Ich bin wirklich ein Glückspilz. Meine neue Familie ist super. Ich habe bereits jetzt alle [...]
Anzeige
Folge uns wo du willst…
Newsletter, Facebook oder Youtube Videos. Melde dich mit deiner E-Mail im Abo an oder folge uns einfach bei deinen favorisierten Diensten!
…die letzten Kommentare