Cacık التركية المطبخ اليوم ليست جزءا أساسيا من وفقا لسجلات منذ 15 قرن ، في محكمة سلطان يقدم مع أطباق مختلفة. للحصول على القلبية ، ، متبل الكباب جيدا ، مطبوخة الخضروات أطباق والمقلية ، هو فاتح الشهية أو الجانب طبق بمثابة ترتيب وجبة لاتخاذ التركيز ، والزبادي ويوفر هضم الكالسيوم بسهولة ، والفيتامينات والمعادن. بالنسبة للمبتدئين كيفية Cacık عادة Süzme الزبادي المستخدمة ، هو سميكة ، ودسم مع محتوى الدهون بنسبة 10 ٪.

المطبخ التركي هو استخدام اللبن في Süzme -- مماثلة لانتاج معجون من كوارك -- من خلال Abtropfenlassen طبيعية "زبادي" في غربال (Süzme التركية) أو قطعة قماش من القطن لجعل تقليديا. وعلى المنفصلة اللبن وبالتالي أكثر حزما ودهنا ، مع محتوى الدهون بنسبة 10 ٪ ، يلتقي الزبادي دسم.

الطازج ، والذوق ضوء الزبادي والخيار والشبت ، مع القليل من الخبز الطازج إلى تجربة تذوق لدينا وصفة هذا المعيار على الفيديو ، ويمكن لكم مشاهدة الإعداد.

قطع صغيرة ونلاحظ : أن الخيار الصغيرة وصر عليها. عن طريق فرك الخيار يفقد الكثير من السوائل على Cacık الماء جدا الى.

وصفة : Cacık ~ tzatziki التركية

المكونات

المكونات الأخرى (حسب الذوق)

إعداد

العلامات : الخبز ، cacık ، caciki ، الكالسيوم ، الفلفل ، دسم ، الشبت ، البيض ، الطعام ، الخبز العربي ، الطازجة ، التي ، خضروات ، أطباق ، نكهة ، صحية ، الأعشاب ، والتوابل ، زجاج ، الخيار ، خيار ، كيفية ، اللبن ، مطبخ ، كباب ، الثوم ، لذيذ ، سهل ، سوق ، meze ، الحليب ، المعدنية ، النعناع ، الزيتون ، زيت الزيتون ، بقدونس ، pide ، بودكاست ، biber بول ، تخثر ، كنس ، اثارة ، وصفة ، وصفات ، الملح ، Süzme ، زبادي Süzme ، خفقت ، بسرعة ، حتى ، سوبر ماركت ، طريف ، الطريفي ، التركية ، التركية ، الشاي ، زجاج الشاي ، التقليدية ، tzaziki ، فيديو ، فاتح الشهية ، شهية ، ونحن ، yapilisi ، اللبن ، prepareRecipe ، مكونات