Zapis za Kolovoz, 2009

Pazar u Kusadasi - oči

Posjet turskog tjednika (pazar) pripada svakom od nas na odmor u Turskoj. Ovdje u Kuşadası je tjednik tržištu svakog petka i on ide od jutra do večeri. Može se naći uglavnom hrana i nekoliko staje prodaje kućanstvo. Države s velikim ručnika u Pazaru / nadstrešnice pokrivene i time zaštititi sve "zainteresirane strane", koja je ljudski i povrće iz ljetnih vrućina. Svjež povjetarac puše, aromatičnog, egzotično i ukusno arome marelice, rajčice i mnogo različitih začina u zraku. Ako zatvorite oči, možete isprobati gotovo sve.
Razne svježe voće, povrće i bilje nema granica, samo četiri ili pet različitih sorti patlidžana se usporedno da vidim stoji. Jedan od njih je oči bogate boje, koja se proteže preko cijele Pazaru. Prodavači su nevjerojatno lijepo i korisno, bez nametljivih kao što ste mogli znati od tradicionalnih bazar prije. Sve dobne skupine su zastupljeni, djedovi i bake dovedu unuke i sudjelovati zajedno u energičnost i žuriti.
Pazaru postaje mjesto razmjene i susreta različitih društvenih klasa. Turisti, domaćice, stručnjaka i farmera, mladi i stari - ovdje se sve.

Vrlo mali udio prikazivanja, mi smo pokušali uhvatiti sa kamerom, stvaran, tržište za sve namjene vrlo veliki avanturu ;)

VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 10.0 / 10 (1 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 1 (od 1 vote)

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Turski tjedana KochGeTwittere od 2009/08/14

Powered by Twitter Alati

VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0.0 / 10 (0 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0 (od 0 glasova)

Tags: , , , , , , , , , ,

Kukuruz (Misir) sa soli

misir Danas je konačno vrijeme ponovno. imati odmor u Turskoj tako duboko propuštenih kuhani kukuruz (Misir jede). Uz malo soli i jedan komad papira na plaži pravi užitak. Zašto je to tako? Uz svaki ljetni odmor smo to čuli krik iz ulice. Sa vodom ispunjena tenk na kotačima, on je prošao. Iz daljine mu se moglo čuti, već "Mısırcı geldi, Mısııııırrrrcıııı, taze sut mısııııırrrr ...">" kukuruz je čovjek tamo, Maiiiiss, svježeg kukuruza ... "Zato što su djeca već na putu trčanje kao i snack topla ih dovedu. Rat je uvijek bio. Danas, dva Mısırcı ne sa automobilom prošlosti plaže, ali kotao ikada misao od ručke i otišao izravno u pijesak-morsku granicu zajedno. Kad ste posljednji put jesti Misir?

VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0.0 / 10 (0 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0 (od 0 glasova)

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Sucuk ili Pastırma?


Za dva dana smo se na odmoru u Turskoj. Turska hrana i lokalne proizvesti je središnja tema. Jutros, Povijest je slijedeće se dogodilo: turski doručak stol može zapravo dvije stvari ne propustite ovaj jedan: Sucuk ili Pastırma. Oba su bili na mjestu, a mi pitali odakle dolazi Pastırma. Odgovor je stigao brzo, naravno, iz Kayseri. Za tu izlazi najbolji Pastırma. A Sucuk? Donosimo iz Njemačke. Kako? Da, Sucuk koji se proizvodi u Turskoj, nije tako dobar okus ...
Sada nema toliko uzbudljivo da smo htjeli kratko izvješće o tim tretira.
Sucuk je jako začinjena kobasica od govedine i teletine i janjetine (prema Wikipedia). Odrasli smo uz njega kao Šveđani, s dvopeka. Sucuk možete jesti za svaki obrok, doručak, ručak ili večeru. Brojni recepti rađati oko kobasica. Moj osobni Sucuk recepti s jajima na tost ili za roštiljanje. U Njemačkoj je ona prije navedena kao turski češnjak kobasica i nađe se čak i na jedan ili drugi njemački mesar. Pročitajte više u disciplini.
Pastırma od Kayseri Pastırma - hrana nasljeđe nomadske Turski narodi. Sadašnje ime dolazi od turskog jezika. Izvorno se zvao bastırma et znaci i prešanjem mesa. Prema legendi, a koristi se Turkreiter file kriške kao jačanje i visoko-kaloričnu hranu za put. Oni su bili stavljeni pod sedlo torbe i jahanje suha. (Prema Wikipedia). To samo mogu jesti za svaki obrok. Sa začinjen okus okolnih paste ( Cemen ) dolazi. razgrađenih sa svjetlom češnjak ima jak aftertaste. Najviše od svega to dobar ukus pečena u alu foliju ili u Kurufasulye (grah).

Na kraju ćemo biti vrlo zainteresirani za ono što jedete Sucuk u Njemačkoj najviše? Istraživanje je još uvijek pravo gore ima.

Što Sucuk brand u Njemačkoj jedete najviše?

  • Egetürk (58%, 108 glasova)
  • Efepasa (29%, 54 Glasova)
  • Yayla (9%, 17 Glasova)
  • Baktat (6%, 12 Glasova)
  • Namli (-2%, 8 glasova)

Ukupno glasova | Toplam: 187

Loading ... Loading ...
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 10.0 / 10 (1 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0 (od 0 glasova)

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Turski tjedana KochGeTwittere od 2009/08/07

Powered by Twitter Alati

VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0.0 / 10 (0 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0 (od 0 glasova)

Tags: , , ,

Turski KochGeTwittere za 2009/08/02

Powered by Twitter Tools .

VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0.0 / 10 (0 glasova)
VN: F [1.9.3_1094]
Ocjena: 0 (od 0 glasova)

Tags: , , ,