Der/die/das Sigara Börek schmeckt als Vorspeise, kann aber auch als Hauptspeise gereicht werden. Sezgin erklärt in ausführlichen Sätzen die Zubereitung der gefüllten Teigrollen. Dabei ein Hinweis zu Maydanoz.
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#1 by wasistlos1 on 18 March 2007 - 16:43
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[..YouTube..] hab mir gerade nach dem video n börek dei nem Dönnerladen gehölt
#2 by orotan on 18 March 2007 - 16:53
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[..YouTube..] …aber selbst gemacht schmeckt es bestimmt besser… oder?
Die vom Dönerladen sind auch gut…
#3 by wasistlos1 on 19 March 2007 - 17:13
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[..YouTube..] das stimmt sicher aber ich kann das sowieso nicht, muss mal meine freundin fragen ob sie das machen will.
wollte aber einen Sigara-Börek. egal hab dannach einfach eine sigara geraucht! 
die vöm dönerladen haben aber anders ausgeschaut, die waren flach und eckig
#4 by orotan on 19 March 2007 - 19:44
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[..YouTube..] die flachen eckigen nennt man nur Börek (oder auch Tepsi-Börek). Also Börek auf dem Ofenblech. Die kommen als Video nächste Woche. Gegessen haben wir sie schon. Das ist genauso einfach und lecker!
#5 by AcelyaBozkurt on 26 October 2007 - 23:43
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[..YouTube..] gut erklärt dankeschön
#6 by sandrabell0109 on 17 April 2008 - 11:04
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[..YouTube..] mmmmm so dilicious
#7 by arnosnadrumgay on 23 June 2008 - 3:13
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[..YouTube..] lækkert!
#8 by polyonomata on 15 November 2008 - 9:23
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[..YouTube..] Sehr Gut! Danke schön
so kann ich den Sigara Börğegi machen!
#9 by Hollywoodstar20 on 30 May 2009 - 15:46
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[..YouTube..] coool!! Meine Schwiegermama hat es mir letztens auch so gezeigt. Aber ist immer gut, wenn man nochmal nachschauen kann
ich find leider nur den yufka nicht zum kaufen…
#10 by Siviliara on 29 July 2009 - 17:17
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[..YouTube..] Da es in der abendländischen Küche nicht verbreitet ist, gehe einfach mal zu deinem “Stammtürken”. Der wird i. d. R. neben frischem Gemüse auch Yufka im Sortiment haben. Ich habe (der, die, das *g*) Yufka bislang wirklich in jedem türkischen Lebensmittelgeschäft bekommen.
Vielen Dank an die Entwickler für dieses schöne Video, das mir gezeigt hat, dass ich noch viel lernen kann, aber grundsätzlich nicht alles falsch gemacht habe.
Liebe Grüße,
Sivi
#11 by ebruilayda on 31 August 2009 - 23:13
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[..YouTube..] gibts beim türken
#12 by 58halil on 19 September 2009 - 11:02
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[..YouTube..] valla agzim sulandi!!!
sehr gut erklärt!!
#13 by nicoboy111 on 9 March 2010 - 12:15
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[..YouTube..] ich hab das heute auch gemacht, hab mir auch den knoblauch gekauft..leider hast du evt.vergessen wo und wie man ihn benutzt????aber,, es war echt saulecker,, ich hab ausvershen 12 stück aufgegessen, jetzt bin ich satt, danke für das tolle video
#14 by orotan on 9 March 2010 - 12:27
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[..YouTube..] danke – das freut uns!!! der noblauch ist nur als “option” manche mögen es ganz “sade” also schlicht… nur mit Käse
afiyet olsun
#15 by silvena86 on 9 May 2010 - 0:12
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[..YouTube..] so ne schöne stimme!
#16 by kikokiko991 on 12 May 2010 - 20:19
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[..YouTube..] danke dir
#17 by Ajitmaus on 14 May 2010 - 18:29
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[..YouTube..] Deine Stimme ist irgendiwe voll symphatisch^^ Die hört sich richtig nett an
So ein Video hab ich schonmal bei EbruZa gesehn^^
Werde das auf jedenfall auch mal machen (=
#18 by DerKaugummiKauer on 16 May 2010 - 11:54
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[..YouTube..] danke leuts jetzt hab ich hunger auf sigara börek
#19 by djrecep66 on 20 May 2010 - 22:09
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[..YouTube..] käse mit wie viel % fett
#20 by soShamandalie on 16 June 2010 - 15:02
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[..YouTube..] super super super, jetzt hab ich endlich mal nen richtiges Rezept und nich nur son: ach, nimmste eben Käse und die Teigdinger und dann rollste, wird schon – so wurd mir das von mehreren türkischen Bekannten gesagt
hab die sigara Börek während eines langen Türkei Aufenthaltes so richtig lieben gelernt – wie das meiste essen – und seit dem bin ich dem völlig verfallen.
=)
(an diesem Punkt auch danke für die tolle Cay-Anleitung.)
#21 by muhi94 on 16 June 2010 - 16:42
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[..YouTube..] Alman arkadaslarimiza bizi ogrettiginiz icin size helal olsun!
#22 by bek0ful on 17 June 2010 - 13:45
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[..YouTube..] sehen wie joints aus haha
#23 by ohowklofrau on 13 July 2010 - 16:18
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[..YouTube..] Kann man das auch mit Spinat machen?