Heute habe ich bei ARTE online gestöbert und bin auf einen netten Beitrag gestoßen: “Mustafas süße Träume“. Es erzählt die Geschichte von Mustafa einem jungen Konditorlehrling aus Gaziantep der davon träumt eines Tages nach Istanbul zu gehen und dort als Baklava-Meister zu arbeiten. Nebenbei wird auch viel Wissenswertes über das sirupgetränkte Dessert und die Tradition [...]







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