Tag Archives: kurabiye

Türkisch Deutsch >< Deutsch Türkisch ~ Video mit Keks

Dieses Video verbreitet sich seit ein paar Wochen wie ein Lauffeuer durch das Netz. Schon mehr als 1,5 Millionen Klicks. Ich persönlich habe es von mehr als 5 verschiedenen Personen mit dem Hinweis „ist lustig, oder?“ zugesandt bekommen. Ganz ehrlich – verstanden habe ich es erst beim 3. Mal, aber dann hat es Zooooom gemacht. [...]

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Türkisch Deutsch >< Deutsch Türkisch ~ Video mit Keks

Dieses Video verbreitet sich seit ein paar Wochen wie ein Lauffeuer durch das Netz. Schon mehr als 1,5 Millionen Klicks. Ich persönlich habe es von mehr als 5 verschiedenen Personen mit dem Hinweis „ist lustig, oder?“ zugesandt bekommen. Ganz ehrlich – verstanden habe ich es erst beim 3. Mal, aber dann hat es Zooooom gemacht. [...]

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Kaffeeseminar im Starbucks Düsseldorf am Hafen

Diesen Samstag hab ich mich mit einigen Freunden zum Coffee Tasting im Starbucks getroffen. Das soll nun echt keine Werbung für die Kette sein, aber was gut war, muss ja auch mal gesagt werden… Das Starbucks-Café im Hafen in Düsseldorf, hat unsere Gruppe von 13 Personen herzlich empfangen. Elke, unsere Gastgeberin erklärte die Unterschiede zwischen [...]

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Gürültülü

Die türkische Sprache wird in Deutschland besonders gerne mit dem Vorurteil belegt, dass so viele Üs enthalten sind. Das kann ich nicht so richtig nachvollziehen, aber ich bin auf einen Artikel gestoßen in dem ein Wort vorkommt, was echt viele Üs hat: Gürültülü = mit viel Krach! Kennt ihr ein anderes? Der Artikel in der [...]

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Bademli Kurabiye ~ Mandelgebäck ~ Rezept

Da es im türkischen Haushalt jederzeit unangekündigt an der Tür klingeln kann, hat man immer etwas Kurabiye bereit. Wenn Nachbarn oder Freunde mal auf einen Sprung vorbei schauen, wird immer ein Glas çay und dazu etwas Kurabiye angeboten. Dieses Gebäck gibt es vielen verschiedenen Variationen. Süß, mit Nüssen, Schokolade, getrocknetem Obst …. oder auch Salzig, [...]

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Bademli Kurabiye ~ Süßgebäck mit Mandeln ~ Video

Bademli Kurabiye ~ Im türkischen Haushalt kann es jederzeit unangekündigt an der Tür klingeln. Das wissen wir aus der Çay-Kultur, so dass man immer etwas Gebäck (süß oder salzig) zum Anbieten hat. Kommen Nachbarn oder Freunde mal auf einen Sprung vorbei, gibt es çay und dazu Kurabiye. Lasst es euch schmecken.

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Çay kochen ~ Tee auf türkische Art

Das Erste am Morgen ist ein Glas Tee! So beginnt in einem türkischen Haushalt der Tag. Der Tag und der Mensch erwacht damit, so wie der türkische Ausdruck für „Guten Morgen“ ~> „Günaydın“ also der Tag erwacht. Doch nicht nur…

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Kurabiye-Vorschau

Am Wochenende wurde der Podcast für die Kurabiye gedreht~ da er aber noch nicht fertig ist, gibt es hier jetzt schon eimal eine kleine Vorschau. Ein Ü! Seeehr lecker!

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Çay ~ türkischer Tee ~ Podcast

Çay ~ Der türkische Tee ist das Nationalgetränk der Türken. Die Zubereitungsart ist das Besondere. Als gastfreundliche Geste wird es immer zu jeder Gelegenheit angeboten. Tee trinkt man immer, Sommer wie Winter, Morgends wie Abends. Die Zubereitung mit einem Çaydanlık (wie bei einem Semaver ~ Samowar) ist einfach. Dabei sieht man auch wie das türkische [...]

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