Tag Archives: kurs

Kochkurse für türkische Küche in Düsseldorf und Berlin

Es ist schon über zwei Jahre her, dass wir einen Kochkurs gegeben haben. Es hat sich bisher zeitlich und auch finanziell nicht ergeben. Aber vor einigen Wochen waren gleich zwei Veranstaltungen innerhalb einer Woche. Das hat richtig Spaß gemacht. Dazu ein kurzer Bericht und ein paar Eindrücke. Düsseldorf Mit einer Gruppe von 7 Personen haben [...]

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Status Anfang 2011, Flattr + Affiliate güle güle

Das neue Jahr hat begonnen und wir sind von ein paar Überraschungen überrumpelt worden. Daher ist unsere Planung ein wenig durcheinander gekommen und wir mussten uns dieser Tage erst wieder einsortieren. Jetzt stehen aber langsam wieder die Gewürzgläser an den richtigen Stellen und wir möchten euch kurz erzählen, wie es so in nächster Zeit weitergeht. [...]

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KochDichTürkisch geht in die Kochschule

Oft wurden wir gefragt, ob man mal gemeinsam kochen könnte um türkische Rezepte zu erlernen. Das ist ja nicht so einfach, denn wer hat schon eine Küche, in der 10-20 Personen auf einmal kochen?! Aber dann sind wir auf die Suche gegangen und haben die Idee im Rahmen der XING-Gruppe NRW-DTC weitergesponnen. Die Kochschule-Düsseldorf war [...]

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Kahve ~ Podcast

Kahve ~ der türkische Mokka wird gemütlich nach dem Essen getrunken oder zum Dedikodu-Plausch mit den Nachbarn. Die Zubereitung erfordert viel Übung, denn der perfekte Schaum auf dem Fincan zeigt die Qualität der Köchin. Im Podcast kocht Sezgin; Ayse, Tine und Orhan erklären das Aufbrühen. Den Podcast abonnieren P.S.: Der Kaffeesatzlesen-Kurs demnächst hier zu finden.

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