Tag Archives: Zeytinyağlı

Berlin isst türkisch ~ Anatolia à la Carte ~ 3.–7.11.2011

By • 3. November 2011 • Kültür • 2 Comments

Türkische Leckereien in Berlin?! Gibt es doch schon zu Hauf. Aber das was da ab heute zu sehen ist, gab es bisher noch nie. In der Hauptstadt, in der Zeit vom 3.–7.11.2011 am Breitscheidplatz, präsentiert die Türkei aus ihren 7 geografischen Regionen, die Vielfalt der anatolischen Küche. Initiator der Veranstaltung ist der ”Verein fiir Anatolische Volksküche», der seit fast [...]

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Zeytinyağlı yemekler – In Olivenöl geschmortes Gemüse

By • 29. Dezember 2010 • Beilage | Garnitür, Hauptspeise | ana yemekler, Kültür, Vorspeise | Meze • 4 Comments

Meine Schwiegermutter verbringt schon seit Jahren ihren Urlaub im schönen Ayvalık. Sie bereitet deshalb an heißen Tagen gerne diese gesunden, leichten und schmackhaften Gemüsegerichte in Olivenöl. Deshalb komme ich überhaupt darauf diesen Artikel zu schreiben Das Olivenöl hat in der Türkei – ganz besonders an der Ägäisküste – eine lange Tradition und ist speziell bei der [...]

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